本間数勇商店 - kawashima the japanstore
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本間数勇商店「ゆで箸」とは 昭和25年創業、新潟県佐渡島にある本間数勇(ほんまかずお)商店の 職人さんによる、昔ながらの作り方を守った竹製のゆで箸です。 原材料にもこだわっており、佐渡島産の竹を使用しています。 こちらのゆで箸は、竹の素材をそのまま活かしたデザイン。 佐渡島産の上質な竹は丈夫で、日々の使用にも耐え 長く使い込むうちに良い味が出てきます。 天然素材を使用し手作りされていますので、同じものは二つと無く、 竹の節や筋によって、違った表情を見せます。 佐渡島で受け継がれてきた昔ながらの作り方を守り 一つずつ職人さんの手作業で仕上げています。 手作りならではの温かみがあり、 金属やプラスチックのものとは違った竹の素朴な雰囲気があります。 本間数勇商店の製品は主に佐渡島産の真竹・淡竹を使用しています。 これは曲げる力への抵抗力や耐久性が優れているとされており、 実際に力を入れてざるを押しても、ほとんど形が変わらないほどの硬さがあります。 原材料の品質からこだわり、長年の技術を持った職人さんによって丁寧に作られた一品は 日々使用しても壊れにくく、愛着をもって長年使い込んでいくことができます。 使いやすさを考え出来上がった美しい形と 丁寧に作られた丈夫で長く使える質の良さのある製品です。 写真提供:佐渡の旅館 ご縁の宿伊藤屋様 本間数勇商店「ゆで箸」活用方法 長さは55cm、太さは約1.5cmもあるこちらの竹ゆで箸。 主に、お蕎麦屋さんやうどん屋さん等で、大きな鍋で麺をかき混ぜるのに使用されます。...
本間数勇商店「わら鍋敷き」中(直径17cm)佐渡島産わら使用
¥1,501 
本間数勇商店「わら鍋敷き」とは 昭和25年創業、新潟県佐渡島にある本間数勇(ほんまかずお)商店の 職人さんによる、昔ながらの作り方を守ったわら製の鍋敷きです。 このドーナツ型の鍋敷きは、とても軽く使い勝手が良い上、 座布団のように中心が適度な厚みを持ち、 わらの絶妙な硬さが安定感をもたらします。 底が丸い土鍋や土瓶、鉄瓶、ご飯釜などにもピッタリと合い、 しっかりと支えてくれます。 サイズは3つの展開がありますので、用途に合わせてお選びいただけます。 佐渡島で受け継がれてきた昔ながらの作り方を守り 一つずつ職人の手作業で仕上げています。 原材料も国産にこだわっており、佐渡島産のわらを使用しています。 手作りならではの素朴で温かみのある雰囲気で、 使わないときには壁にかけておいてもかわいいです。 輪っかがついていますのでフックなどに引っ掛ける事もできますし、 厚みがあるので立てかけて置くこともできます。 使いやすさを考え出来上がった美しい形と 丁寧に作られた丈夫で長く使える質の良さのある鍋敷きです。 本間数勇商店「わら鍋敷き」活用方法 食卓の傍にポンと一つあれば、とっても便利です。 大は、ご家族やパーティーなど大きめの鍋などを囲む場面で使いやすいサイズ。 カレー、シチュー、鍋料理、パエリヤ、フライパンごと出す場合など。 中は様々な大きさのものに対応できるサイズ。 オーブン料理のお皿、少人数用の土鍋、小さめのフライパン、ご飯釜など。 小は小ぶりな鍋やお茶をする時にお手軽便利なサイズ。...
本間数勇商店「わら鍋敷き」大(直径23cm)佐渡島産わら使用
¥1,933 
本間数勇商店「わら鍋敷き」とは 昭和25年創業、新潟県佐渡島にある本間数勇(ほんまかずお)商店の 職人さんによる、昔ながらの作り方を守ったわら製の鍋敷きです。 このドーナツ型の鍋敷きは、とても軽く使い勝手が良い上、 座布団のように中心が適度な厚みを持ち、 わらの絶妙な硬さが安定感をもたらします。 底が丸い土鍋や土瓶、鉄瓶、ご飯釜などにもピッタリと合い、 しっかりと支えてくれます。 サイズは3つの展開がありますので、用途に合わせてお選びいただけます。 佐渡島で受け継がれてきた昔ながらの作り方を守り 一つずつ職人の手作業で仕上げています。 原材料も国産にこだわっており、佐渡島産のわらを使用しています。 手作りならではの素朴で温かみのある雰囲気で、 使わないときには壁にかけておいてもかわいいです。 輪っかがついていますのでフックなどに引っ掛ける事もできますし、 厚みがあるので立てかけて置くこともできます。 使いやすさを考え出来上がった美しい形と 丁寧に作られた丈夫で長く使える質の良さのある鍋敷きです。 本間数勇商店「わら鍋敷き」活用方法 食卓の傍にポンと一つあれば、とっても便利です。 大は、ご家族やパーティーなど大きめの鍋などを囲む場面で使いやすいサイズ。 カレー、シチュー、鍋料理、パエリヤ、フライパンごと出す場合など。 中は様々な大きさのものに対応できるサイズ。 オーブン料理のお皿、少人数用の土鍋、小さめのフライパン、ご飯釜など。 小は小ぶりな鍋やお茶をする時にお手軽便利なサイズ。...
本間数勇商店「わら鍋敷き」小(直径14.5cm)佐渡島産わら使用
¥1,285 
本間数勇商店「わら鍋敷き」とは 昭和25年創業、新潟県佐渡島にある本間数勇(ほんまかずお)商店の 職人さんによる、昔ながらの作り方を守ったわら製の鍋敷きです。 このドーナツ型の鍋敷きは、とても軽く使い勝手が良い上、 座布団のように中心が適度な厚みを持ち、 わらの絶妙な硬さが安定感をもたらします。 底が丸い土鍋や土瓶、鉄瓶、ご飯釜などにもピッタリと合い、 しっかりと支えてくれます。 サイズは3つの展開がありますので、用途に合わせてお選びいただけます。 佐渡島で受け継がれてきた昔ながらの作り方を守り 一つずつ職人の手作業で仕上げています。 原材料も国産にこだわっており、佐渡島産のわらを使用しています。 手作りならではの素朴で温かみのある雰囲気で、 使わないときには壁にかけておいてもかわいいです。 輪っかがついていますのでフックなどに引っ掛ける事もできますし、 厚みがあるので立てかけて置くこともできます。 使いやすさを考え出来上がった美しい形と 丁寧に作られた丈夫で長く使える質の良さのある鍋敷きです。 本間数勇商店「わら鍋敷き」活用方法 食卓の傍にポンと一つあれば、とっても便利です。 大は、ご家族やパーティーなど大きめの鍋などを囲む場面で使いやすいサイズ。 カレー、シチュー、鍋料理、パエリヤ、フライパンごと出す場合など。 中は様々な大きさのものに対応できるサイズ。 オーブン料理のお皿、少人数用の土鍋、小さめのフライパン、ご飯釜など。 小は小ぶりな鍋やお茶をする時にお手軽便利なサイズ。...
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本間数勇商店「深盆ざる」とは 昭和25年創業、新潟県佐渡島にある本間数勇(ほんまかずお)商店の 職人さんによる、昔ながらの作り方を守った竹製の深盆ざるです。 原材料にもこだわっており、主に佐渡島産の竹を使用しています。 こちらの深盆ざるは程よい深さで、使い勝手のいい形に作られており、 様々なシーンで活躍してくれます。 佐渡島で受け継がれてきた昔ながらの作り方を守り 一つずつ職人さんの手作業で仕上げています。 手作りならではの温かみがあり、 金属のざるとは違った竹の素朴な雰囲気があります。 サイズは3つの展開がありますので、用途に合わせてお選びください。 本間数勇商店のざるは主に佐渡島産の真竹・淡竹を使用しています。 これは曲げる力への抵抗力や耐久性が優れているとされており、 実際に力を入れてざるを押しても、ほとんど形が変わらないほどの硬さがあります。 原材料の品質からこだわり、長年の技術を持った職人さんによって丁寧に作られた一品は 日々使用しても壊れにくく、愛着をもって長年使い込んでいくことができます。 使いやすさを考え出来上がった美しい形と 丁寧に作られた丈夫で長く使える質の良さのある盆ざるです。 写真提供:佐渡の旅館 ご縁の宿伊藤屋様 本間数勇商店「深盆ざる」活用方法 キッチンに一つは置いておきたいシンプルで便利な「ざる」。 こちらの深盆ざるは、程よい深さのあるシンプルな形で、 料理の器や、野菜の水切り、パンのお皿代わり、 食材を干す際など、様々なシーンで活躍してくれます。...
本間数勇商店「深盆ざる」1尺(中・直径約30cm)佐渡島産
¥4,298 
本間数勇商店「深盆ざる」とは 昭和25年創業、新潟県佐渡島にある本間数勇(ほんまかずお)商店の 職人さんによる、昔ながらの作り方を守った竹製の深盆ざるです。 原材料にもこだわっており、主に佐渡島産の竹を使用しています。 こちらの深盆ざるは程よい深さで、使い勝手のいい形に作られており、 様々なシーンで活躍してくれます。 佐渡島で受け継がれてきた昔ながらの作り方を守り 一つずつ職人さんの手作業で仕上げています。 手作りならではの温かみがあり、 金属のざるとは違った竹の素朴な雰囲気があります。 サイズは3つの展開がありますので、用途に合わせてお選びください。 本間数勇商店のざるは主に佐渡島産の真竹・淡竹を使用しています。 これは曲げる力への抵抗力や耐久性が優れているとされており、 実際に力を入れてざるを押しても、ほとんど形が変わらないほどの硬さがあります。 原材料の品質からこだわり、長年の技術を持った職人さんによって丁寧に作られた一品は 日々使用しても壊れにくく、愛着をもって長年使い込んでいくことができます。 使いやすさを考え出来上がった美しい形と 丁寧に作られた丈夫で長く使える質の良さのある盆ざるです。 写真提供:佐渡の旅館 ご縁の宿伊藤屋様 本間数勇商店「深盆ざる」活用方法 キッチンに一つは置いておきたいシンプルで便利な「ざる」。 こちらの深盆ざるは、程よい深さのあるシンプルな形で、 料理の器や、野菜の水切り、パンのお皿代わり、 食材を干す際など、様々なシーンで活躍してくれます。...
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本間数勇商店「深盆ざる」とは 昭和25年創業、新潟県佐渡島にある本間数勇(ほんまかずお)商店の 職人さんによる、昔ながらの作り方を守った竹製の深盆ざるです。 原材料にもこだわっており、主に佐渡島産の竹を使用しています。 こちらの深盆ざるは程よい深さで、使い勝手のいい形に作られており、 様々なシーンで活躍してくれます。 佐渡島で受け継がれてきた昔ながらの作り方を守り 一つずつ職人さんの手作業で仕上げています。 手作りならではの温かみがあり、 金属のざるとは違った竹の素朴な雰囲気があります。 サイズは3つの展開がありますので、用途に合わせてお選びください。 本間数勇商店のざるは主に佐渡島産の真竹・淡竹を使用しています。 これは曲げる力への抵抗力や耐久性が優れているとされており、 実際に力を入れてざるを押しても、ほとんど形が変わらないほどの硬さがあります。 原材料の品質からこだわり、長年の技術を持った職人さんによって丁寧に作られた一品は 日々使用しても壊れにくく、愛着をもって長年使い込んでいくことができます。 使いやすさを考え出来上がった美しい形と 丁寧に作られた丈夫で長く使える質の良さのある盆ざるです。 写真提供:佐渡の旅館 ご縁の宿伊藤屋様 本間数勇商店「深盆ざる」活用方法 キッチンに一つは置いておきたいシンプルで便利な「ざる」。 こちらの深盆ざるは、程よい深さのあるシンプルな形で、 料理の器や、野菜の水切り、パンのお皿代わり、 食材を干す際など、様々なシーンで活躍してくれます。...
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本間数勇商店「盆ざる」とは 昭和25年創業、新潟県佐渡島にある本間数勇(ほんまかずお)商店の 職人さんによる、昔ながらの作り方を守った竹製の盆ざるです。 原材料にもこだわっており、主に佐渡島産の竹を使用しています。 こちらの盆ざるは、ほとんど平らに近いシンプルな形で、 蕎麦や天ぷら等の料理の器や、野菜の水切り、など 様々なシーンで活躍してくれます。 佐渡島で受け継がれてきた昔ながらの作り方を守り 一つずつ職人さんの手作業で仕上げています。 手作りならではの温かみがあり、 金属のざるとは違った竹の素朴な雰囲気があります。 サイズは3つの展開がありますので、用途に合わせてお選びいただけます。 本間数勇商店のざるは主に佐渡島産の真竹・淡竹を使用しています。 これは曲げる力への抵抗力や耐久性が優れているとされており、 実際に力を入れてざるを押しても、ほとんど形が変わらないほどの硬さがあります。 原材料の品質からこだわり、長年の技術を持った職人さんによって丁寧に作られた一品は 日々使用しても壊れにくく、愛着をもって長年使い込んでいくことができます。 使いやすさを考え出来上がった美しい形と 丁寧に作られた丈夫で長く使える質の良さのある盆ざるです。 写真提供:佐渡の旅館 ご縁の宿伊藤屋様 本間数勇商店「盆ざる」活用方法 キッチンに一つは置いておきたいシンプルで便利な「ざる」。 こちらの盆ざるは、ほとんど平らに近いシンプルな形で、 蕎麦や天ぷら等の料理の器や、野菜の水切り、パンのお皿代わり、...
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本間数勇商店「盆ざる」とは 昭和25年創業、新潟県佐渡島にある本間数勇(ほんまかずお)商店の 職人さんによる、昔ながらの作り方を守った竹製の盆ざるです。 原材料にもこだわっており、主に佐渡島産の竹を使用しています。 こちらの盆ざるは、ほとんど平らに近いシンプルな形で、 蕎麦や天ぷら等の料理の器や、野菜の水切り、など 様々なシーンで活躍してくれます。 佐渡島で受け継がれてきた昔ながらの作り方を守り 一つずつ職人さんの手作業で仕上げています。 手作りならではの温かみがあり、 金属のざるとは違った竹の素朴な雰囲気があります。 サイズは3つの展開がありますので、用途に合わせてお選びいただけます。 本間数勇商店のざるは主に佐渡島産の真竹・淡竹を使用しています。 これは曲げる力への抵抗力や耐久性が優れているとされており、 実際に力を入れてざるを押しても、ほとんど形が変わらないほどの硬さがあります。 原材料の品質からこだわり、長年の技術を持った職人さんによって丁寧に作られた一品は 日々使用しても壊れにくく、愛着をもって長年使い込んでいくことができます。 使いやすさを考え出来上がった美しい形と 丁寧に作られた丈夫で長く使える質の良さのある盆ざるです。 写真提供:佐渡の旅館 ご縁の宿伊藤屋様 本間数勇商店「盆ざる」活用方法 キッチンに一つは置いておきたいシンプルで便利な「ざる」。 こちらの盆ざるは、ほとんど平らに近いシンプルな形で、 蕎麦や天ぷら等の料理の器や、野菜の水切り、パンのお皿代わり、...
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本間数勇商店「盆ざる」とは 昭和25年創業、新潟県佐渡島にある本間数勇(ほんまかずお)商店の 職人さんによる、昔ながらの作り方を守った竹製の盆ざるです。 原材料にもこだわっており、主に佐渡島産の竹を使用しています。 こちらの盆ざるは、ほとんど平らに近いシンプルな形で、 蕎麦や天ぷら等の料理の器や、野菜の水切り、など 様々なシーンで活躍してくれます。 佐渡島で受け継がれてきた昔ながらの作り方を守り 一つずつ職人さんの手作業で仕上げています。 手作りならではの温かみがあり、 金属のざるとは違った竹の素朴な雰囲気があります。 サイズは3つの展開がありますので、用途に合わせてお選びいただけます。 本間数勇商店のざるは主に佐渡島産の真竹・淡竹を使用しています。 これは曲げる力への抵抗力や耐久性が優れているとされており、 実際に力を入れてざるを押しても、ほとんど形が変わらないほどの硬さがあります。 原材料の品質からこだわり、長年の技術を持った職人さんによって丁寧に作られた一品は 日々使用しても壊れにくく、愛着をもって長年使い込んでいくことができます。 使いやすさを考え出来上がった美しい形と 丁寧に作られた丈夫で長く使える質の良さのある盆ざるです。 写真提供:佐渡の旅館 ご縁の宿伊藤屋様 本間数勇商店「盆ざる」活用方法 キッチンに一つは置いておきたいシンプルで便利な「ざる」。 こちらの盆ざるは、ほとんど平らに近いシンプルな形で、 蕎麦や天ぷら等の料理の器や、野菜の水切り、パンのお皿代わり、...
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本間数勇商店 竹製「茶こし」とは 昭和25年創業、新潟県佐渡島にある本間数勇(ほんまかずお)商店の 職人さんによる、昔ながらの作り方を守った竹製の茶こしです。 原材料にもこだわっており、佐渡島産の竹を使用しています。 こちらの茶こしは、天然素材で出来ており、素朴な味わいがあります。 目はしっかりと詰まっているので、細かい茶葉等もこしてくれます。 直径約8.5cm、高さ約9cmと、たっぷり茶葉が入るサイズ。 高さがあるので、深い急須などにも使えます。 佐渡島で受け継がれてきた昔ながらの作り方を守り 一つずつ職人さんの手作業で仕上げています。 手作りならではの温かみがあり、 金属のものとは違った竹の素朴な雰囲気があります。 本間数勇商店のざるは主に佐渡島産の真竹・淡竹を使用しています。 これは曲げる力への抵抗力や耐久性が優れているとされており、 実際に力を入れて茶こしを押しても、ほとんど形が変わらないほどの硬さがあります。 原材料の品質からこだわり、長年の技術を持った職人さんによって丁寧に作られた一品は 日々使用しても壊れにくく、愛着をもって長年使い込んでいくことができます。 使いやすさを考え出来上がった美しい形と 丁寧に作られた丈夫で長く使える質の良さのある茶こしです。 ※手作業で製作しているため、サイズに若干の誤差が生じる場合がございます。  一つ一つ形が微妙に異なります。予めご了承ください。 写真提供:佐渡の旅館 ご縁の宿伊藤屋様 本間数勇商店 とは 佐渡島の伝統を守る竹細工...
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