紀和の里 - kawashima the japanstore
三年漬け梅干 -紀和の里梅 無農薬・無添加梅干し-500g
¥1,490 
三年漬け梅干 -紀和の里梅 無農薬・無添加梅干し-とは 無農薬、無化学肥料で育て上げ、昔ながらの製法にこだわってじっくりと熟成させた3年漬けの梅干しです。 梅干しに使用している梅は、実は厚く、種が小さく皮が薄い、梅干しに最適な三重県紀和町の在来種。この在来種の完熟梅の中でも優良品だけを使い、天塩で三年漬けした後、土用干しを行い再び、無消毒の赤しそで長期漬けした昔ながらの素朴な里の梅干しです。しそも紀和で採れた上質な物だけを使用しています。 無農薬、無化学肥料で栽培した完熟梅(白加賀、内田、小城、南高系品種)を 清水で洗浄後、天然の天塩で三年間の樽漬けにして、その後土用干しをおこない、乾燥具合を吟味した後、再び無化学肥料、無消毒、有機栽培で成長させた赤しそを同じく天塩でよく操み梅酢と共にせともの容器に長期漬け込みしてようやく完成です。 昔ながらの美味しい梅干しをぜひ一度お召し上がりください。 お客様の声 ご購入されたお客様の声数多くのお褒めの言葉を頂いておりま 無農薬無化学肥料の安心して食べられる 梅干しでとても気に入っています。 紫蘇の味がとても良くきいており 美味しいです。hirata さん 毎日朝晩、梅干しを一粒づつ食べています。 こちらの梅干しは、いかにも自然の恵みをいただいている感じがして美味しく身体が生き返ります。 また購入します。yammyさん 亡くなった祖母が浸けてくれていた梅干しに似ている美味しい梅王しです。 素朴で酸っぱくて、私好みの味でした。ヒメユリさん 梅干し番茶として番茶に入れて飲んでいます。 身体がすっきりとして温东り重宝しています。里口礼子さん 爽やかで絶妙な酸味がとても好きです。 毎日いただいています。ヨシノさん 本物の梅干しです。お値段もとても良心的で大満足しています。...
三年漬け梅干 -紀和の里梅 無農薬・無添加梅干し-5kg 樽入り
¥12,744 
三年漬け梅干 -紀和の里梅 無農薬・無添加梅干し-とは 無農薬、無化学肥料で育て上げ、昔ながらの製法にこだわってじっくりと熟成させた3年漬けの梅干しです。 梅干しに使用している梅は、実は厚く、種が小さく皮が薄い、梅干しに最適な三重県紀和町の在来種。 この在来種の完熟梅の中でも優良品だけを使い、天塩で三年漬けした後、土用干しを行い再び、無消毒の赤しそで長期漬けした昔ながらの素朴な里の梅干しです。しそも紀和で採れた上質な物だけを使用しています。 *開封後も常温保存が可能です。冷蔵庫に保管していただく必要はございません。 直射日光の当たらない場所にて保管ください。 無農薬、無化学肥料で栽培した完熟梅(白加賀、内田、小城、南高系品種)を 清水で洗浄後、天然の天塩で三年間の樽漬けにして、 その後土用干しをおこない、乾燥具合を吟味した後、 再び無化学肥料、無消毒、有機栽培で成長させた赤しそを同じく天塩でよく操み 梅酢と共にせともの容器に長期漬け込みしてようやく完成です。 昔ながらの美味しい梅干しをぜひ一度お召し上がりください。 梅干し樽は、ギフトに最適な風呂敷でお包みしてお送り致します。 ギフト用のお熨斗やメッセージカードもお付けいたします。 大切な方への贈り物に、美味しくて身体に良い無添加・無農薬三年熟成梅干しをご活用ください。 ご購入されたお客様の声 無農薬無化学肥料の安心して食べられる梅干しでとても気に入っています。紫蘇の味がとても良くきいておりおいしいです。 hirataさん 毎日朝夜、梅干しを一粒づつたべています。こちらからの梅干しは、いかにも自然の恵みをいただいている感じがして美味しく、身体が生き返ります。また購入します。 yammyさん 亡くなった祖母が浸けてくれた梅干しに似ている美味しい梅干しです。素朴で酸っぱくて、私好みの味でした。 ヒメユリさん 梅干し番茶として番茶に入れて飲んでいます。身体がすっきりとして温まり重宝しています。...
三年漬け梅干 -紀和の里梅 無農薬・無添加梅干し1kg
¥2,678 
三年漬け梅干 -紀和の里梅 無農薬・無添加梅干し-とは 無農薬、無化学肥料で育て上げ、昔ながらの製法にこだわってじっくりと熟成させた3年漬けの梅干しです。 梅干しに使用している梅は、実は厚く、種が小さく皮が薄い、梅干しに最適な三重県紀和町の在来種。この在来種の完熟梅の中でも優良品だけを使い、天塩で三年漬けした後、土用干しを行い再び、無消毒の赤しそで長期漬けした昔ながらの素朴な里の梅干しです。しそも紀和で採れた上質な物だけを使用しています。 無農薬、無化学肥料で栽培した完熟梅(白加賀、内田、小城、南高系品種)を 清水で洗浄後、天然の天塩で三年間の樽漬けにして、その後土用干しをおこない、乾燥具合を吟味した後、再び無化学肥料、無消毒、有機栽培で成長させた赤しそを同じく天塩でよく操み梅酢と共にせともの容器に長期漬け込みしてようやく完成です。 昔ながらの美味しい梅干しをぜひ一度お召し上がりください。 お客様の声 ご購入されたお客様の声数多くのお褒めの言葉を頂いておりま 無農薬無化学肥料の安心して食べられる 梅干しでとても気に入っています。 紫蘇の味がとても良くきいており 美味しいです。hirata さん 毎日朝晩、梅干しを一粒づつ食べています。 こちらの梅干しは、いかにも自然の恵みをいただいている感じがして美味しく身体が生き返ります。 また購入します。yammyさん 亡くなった祖母が浸けてくれていた梅干しに似ている美味しい梅王しです。 素朴で酸っぱくて、私好みの味でした。ヒメユリさん 梅干し番茶として番茶に入れて飲んでいます。 身体がすっきりとして温东り重宝しています。里口礼子さん 爽やかで絶妙な酸味がとても好きです。 毎日いただいています。ヨシノさん 本物の梅干しです。お値段もとても良心的で大満足しています。...
紀和の里梅つぶれ500g
¥1,112 
紀和の里梅つぶれとは 無農薬、無化学肥料で育て上げた木に実った完熟梅の優良品だけを使い、 天塩で三年漬けした後、土用干しを行い再び、無消毒の赤しそで 長期漬けした昔ながらの素朴な里の梅干しです。 塩分15%。 【使用原材料】 ・生梅(紀和のさと 三重県産) ・天塩(兵庫県産) ・紫蘇 (三重県産香り裏紫蘇) 【製造工程】 収穫した完熟梅をまず水でよく洗浄し、天日で乾燥させ 水分を完全に切った後、15%の天塩で三年間の漬け込みとし、 その後土用干しを経て、無農薬、無化学肥料、無消毒で栽培した 赤しそで長期本格漬け込みとし製品としました。 【紀和の梅つぶれ注意点】 紀和の梅つぶれはその性質上(つぶれのひどいもの) 乾燥の進みが速くその結果梅に白く塩の結晶が付着するものが 多く見られます。 白い部分をカピ等に見間違えることがあるかもしれません。 少し塩辛くなる傾向がありますが心配はありません。 また、製品は通常のもの(里梅)と比較し梅の実が丸くない、 硬い、柔らかすぎ、日焼けしている・・・等の変化に加え 梅酢の粘着があり少し透明感がないと言った相違がありますが...
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